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张裕公司技术中心举办在站博士后科研项目交流

2019-11-11 12:13

  中新网11月11日电 在张裕公司技术中心举办2019年在站博士后科研项目交流会上,3名在站博士后分别介绍了本人承担课题的研究现状、阶段性成果和生产指导意见。这3名在站博士后分别是:韩国民,研究课题《干红葡萄酒陈酿关键氧化指标筛选及其预测准确度评估》;许维娜,研究课题《果香型酿酒酵母的定向选育及烟台产区葡萄酒香气质量提升关键技术研究》;张珍珍,研究课题《新疆石河子(北疆)产区优质葡萄酒颜色稳定性提升关键酿造技术研究》。

  据介绍,张裕公司博士后科研工作站于2003年12月经国家人事部批准设立,是张裕公司培养高层次创新人才、提升科技创新能力、提高产品品质的重要平台之一。主要围绕葡萄种植、微生物与酶工程、葡萄酒和白兰地酿造技术、技术质量控制、生产设施和智能化酒庄等方向开展研究工作。

  张裕公司是中国葡萄酒行业第一个设立博士后科研工作站的企业。截至目前,张裕公司博士后科研工作站共培养博士后7名,其中,已出站博士后4名,在站博士后3名。(陈庄)

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